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Genussvolles und Handwerkliches im Weimarer Land

Alte Rezepte, kulinarische Familiengeschichten sowie die Lust am Essen gepaart mit dem Respekt vor der Natur und ihren Gaben - davon zeugt unsere Genussreise rund um das Thema Essen und Gastfreundschaft. Alle hier vorgestellten Anbieter haben dabei eines gemeinsam: Sie kennen die Geschichte ihrer Speisen. Damit fördern sie das traditionelle Lebensmittelhandwerk und bewahren die regionalen Geschmacksvielfalt. Und ganz nebenbei halten sie damit auch die Kultur des Essens und Trinkens lebendig. Eine Kultur, die man als Besucher teilen und sich nach Hause holen kann, um sie vielleicht später selbst mit guten Freunden zu teilen.


Handwerklich bietet das Weimarer Land Überraschendes. Qualität ist das oberstes Gebot, wenn es um die Verarbeitung von Wolle, Porzellan, Holz, Ton oder andere Materialien geht. Oft wird nach traditioneller Art gearbeitet und so ein Stück Thüringer Geschichte lebendig gehalten.
Künstlerisch sind auch im Weimarer Land keine Grenzen in der Gestaltung gesetzt. Vom kleinsten Schmuckstück über Deko-Artikel bis hin zu großen Kunstobjekten aus Eisen - jede dieser handwerklichen Arbeiten spiegelt auch ein kleines Stück der Gegend wider, in der sie entstanden sind.

Die Ölmühle in Eberstedt

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